酒店管理,從尊重員工開始!

12月19日,2017

酒店管理者在平時的工作中應注意:多與員工交流,增加相互的信任。不要因為他人的評價而對員工做出不正確的定位,更要讓這種信任在酒店內傳播開來,甚至讓這種信任變成酒店的一種文化傳承。

案例再現:小李真的懶惰?

某飯店新上任的客房部經理,發現了一個奇怪的現象,每位領班都不樂意接受服務員小李。經了解,大家對她的評價是比較懶惰、工作不積極努力。這時,客房經理并沒有輕信大家的話,輕易在心中對小李定位。經過溝通后勸服了一個領班暫時接受小李,然后自己開始留意小李平時的工作狀態。

沒過多久,飯店接待了一個十分重要的全國性會議團隊。在客人入住的第二天早上,客房經理便收到了酒店的第一封表揚信。被表揚的人不是別人,正是小李!

事情是這樣的,會議團入住的那一晚10點左右,一位客人匆匆忙忙的拿著一件外套找到樓層值班服務員小李,希望她能幫著把衣服送到洗衣房清洗,并再三強調這是明天參加會議要穿的衣服。那個時間段,酒店洗衣房的工作人員早就下班了,而外面的洗衣店也已經打烊了。小李還是毫無猶豫地答應了,隨即,小李親自把衣服洗干凈后交給了客人,告訴客人可以把衣服掛到通風處,明天應該不會影響參加會議。對于小李的做法客人很是感動,于是寫下了這封表揚信??头拷浝硪苍诔繒蠈π±畹淖龇ńo予了充分的肯定與鼓勵。從那以后,小李成了整個酒店最勤勞、努力的員工,并在以后的工作中多次受到表揚與獎勵。

眾所周知,酒店行業是個勞動密集型行業,也是人員流動率相對較高的行業之一。因此管理者應該有效的激勵員工,讓員工時刻都保持好的工作狀態,從而讓更多像小張這樣的員工被發現。將更好的服務展現給每一位客人。

現今大部分酒店管理者對員工激勵的理解都過于狹隘,認為激勵員工方式無外乎是物質獎勵。不可否認的是物質獎勵是一項有效的激勵方式。但管理者更應該認識到:人不僅僅是追求物質利益的“經濟人”,他們在生活中同樣追求人與人的和諧、友善、受人尊敬及自身能力在社會中的體現。酒店業是服務性行業,在很多人的觀念中,潛意識的認為服務行業是低人一等的。所以酒店員工更需要被尊重!而這份尊重,最先應該從酒店管理者這里開始!

請反思:你信任你在員工嗎?

這里的信任指的是對員工人品,能力的尊重和對其工作能力的認可。管理者和員工相互信任可以更好地促進工作。湯姆彼德曾說過工作技藝是十分重要的,但是增強信任會更有效。

酒店管理者在平時的工作中應注意:多與員工交流,增加相互的信任。不要因為他人的評價而對員工做出不正確的定位,更要讓這種信任在酒店內傳播開來,甚至讓這種信任變成酒店的一種文化傳承。即使員工工作中所取得的一點點進步都應及時給予肯定。你要相信,領導和同事們的肯定,會讓員工的工作熱情越發高漲。在一個充滿正能量的環境中工作的人,帶給你的絕對是意外和驚喜。

尊重員工的個人思想和生活習慣。每個人作為獨立個體的存在,都有選擇以何種方式生活的權利。員工生活中的行為、感情、習慣只要是不影響工作的,管理者都應表示理解,并不去干涉。

注意平時的工作方法和態度。在工作中職位不同僅代表工作內容的不同。每個員工都是平等的,沒有高低貴賤之分,所以酒店管理者要格外注意自己的工作方法和態度。任何一次無意的粗暴的工作方法都可能嚴重挫傷員工的工作積極性,優秀的管理者一定是除了擁有突出的工作能力之外,更具有良好個人素質的人。懂得尊重員工的管理者才會被員工所尊重的!

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