培訓工作太重要,您酒店做了么?

3月07日,2020

疫情之下,人員流失是酒店業非常嚴重的問題,招聘和培訓是酒店復工工作的重中之重。而培訓作為酒店人力資源管理的重要環節,在提高員工素質和服務技能方面發揮著重要作用,具體表現在以下幾個方面:

一、培訓有利于酒店的發展

酒店員工的流動性非常大,要想達到預期的經營水平,留住員工,就必須就行培訓。培訓能充實員工的思想,使員工有做好工作的良好愿望和基本技能,使酒店各方面的溝通更順暢,氣氛更和諧,增強員工的歸屬感,從而降低流失率。酒店要在激烈的競爭中立于不敗之地,很重要的因素就是要擁有一批高素質的、擁有專業化技能的員工隊伍,而加強對員工的培訓可以很好的實現這一目的。

二、培訓有利于提高酒店的服務質量

培訓工作是酒店做好服務質量的根本,酒店大部分員工都要直接或間接的接觸客人,員工只要有一點失誤或不稱職都有可能引起客人的不滿甚至失去客人,所以要從思想上、知識上、技能上對員工進行培訓,以提高員工的工作熱情和服務水平,提高酒店競爭力。酒店培訓就是根據酒店員工的崗位職責,通過學習理論知識、實際操作,以老帶新、外派學習等方式更新員工知識,提高員工素質和工作技能。因為員工是對客服務的具體操作者,是酒店服務質量的具體體現,因此通過對員工的培訓可以有效的提高酒店的服務質量。

三、培訓有利于培育良好的團隊精神

酒店的服務或管理工作不是靠某一個人或幾個人就能做好的,酒店業務的特點之一就是需要良好的團隊精神。培訓,尤其是各部門間的交叉培訓可以讓員工增進相互之間的了解和理解,并能夠設身處地地為其他部門或員工著想,做好配合工作,而且能在出現問題時及時彌補其他部門工作的不足,體現出良好的服務意識和團隊精神。

四、培訓有利于員工自身的發展

每個員工都有一種追求自身發展的愿想,這種愿想如果得不到滿足,員工會覺得工作沒勁乏味,最終導致員工流失。通過培訓,員工可以擴大視野,并且能學到許多新知識和較為先進的工作方法及操作技巧,提高自身能力。培訓也有利于加快員工適應環境的速度,減輕緊張情緒。受過培訓的人對工作有自豪感、充滿自信心,能相對獨立地做出決策,有利于員工自身的健康發展。持續培訓能使員工的能力不斷得到開發,為員工的全面發展創造更為有利的條件,從而達到雙贏的目的。

培訓是一種投資,高質量的培訓是一種回報率很高的投資。因此,加強對酒店員工的培訓,做好酒店培訓工作,是酒店成功的必由之路和發展的后勁之所在。

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