市場環境不景氣,酒店如何謀發展?

3月12日,2020

自2000年初開始,國內經濟進入高速發展期,傳統酒店業異常的火爆,各類型酒店蜂擁而起,開遍了大街小巷。在過去的20年里酒店經歷了一系列的推客、等客、搶客的轉變歷程。以前旺季訂房難,走后門都沒房,現在高星級酒店、經濟型酒店任你挑。以前想投資酒店,削尖腦袋都找不到地方,現在隨便打聽就有酒店等著轉讓。

近年來傳統酒店市場被一度唱衰,無論是因為市場飽和還是消費升級,都回避不了一個事實——在長達十幾年的爆發式增長后,如今傳統酒店已經不復當年榮光。

如何在這個市場不景氣的環境下,生存成了酒店面臨的最大難題。

那么如何才能提高出租率增加營收呢?

很多酒店加入了OTA,加入OTA雖然帶來了可觀的流量,大大提升了酒店的出租率,但是卻又因高昂的傭金遏制住了酒店發展的命門。前些年不少酒店高呼去OTA化,但隨著一波波旅游熱潮和互聯網的高速發展,用戶對于OTA的依賴性不斷增加,各大OTA平臺對于消費人群的指導性作用越發明顯。

根據相關數據分析,很多酒店的客源結構有70%-80%都是來自OTA。由此可見酒店對于OTA的依賴程度正在不斷加深,既然無法避免,我們又應該怎么去經營酒店,才能獲取更大的利潤呢?

1.提升自身服務水平

優質服務、舒適的體驗都是拉住回頭客的重要因素。當然酒店也可以通過一些營銷手段在短時間內提升出租率,但是酒店服務水平不合格依然無法長期維持一個樂觀的狀態。

對于酒店服務,很多人認為就是一種即時服務,與顧客面對面的服務。當顧客離開酒店后服務就結束。然而酒店不僅要做好即時服務,售后服務頁要做到位。這樣才能把滿意的顧客轉換成忠實顧客。

2.構建會員體系

客源結構OTA化的原因很大一部分是因為會員體系不夠完善。想要在激烈的市場競爭中走的更長久,會員數量是必不可少的。只有積累了一定數量的會員,才能更好的開展精準化營銷和個性化服務,從而提升酒店口碑,降低OTA的依賴性。

3.注重酒店特色

在同質化日益嚴重的情況下,酒店做出獨有的特色是提高入住率的有效方式。專業人士提出,酒店特色比星級更重要。酒店想吸引顧客就要做出特色,只有有了獨特之處顧客才不會忘記,下次第一時間就能想到。

有這么一間酒店,客房中的多媒體形式是該酒店的一個特色。進入酒店客房打開電視自動開啟歡迎詞,上面有天氣預報等信息,下雨天會在旁邊多放一把雨傘,天氣涼則會提示“天冷,注意保暖”等提醒。該特色受到顧客的一致好評,經營狀況也非常好,雖然只是一家三星級酒店,但年營業收入達到了5000多萬,位于該區域星級酒店的前列。

還有很多的酒店不掛星,但是價格和星級酒店相差無幾,有些價格甚至還要高一些。他們舍棄了會議室、泳池、多功能廳等設備設施,通過獨特的設計和細節吸引了一大批消費能力強,對特色服務要求較高的顧客,該酒店大多都是老顧客,入住率也保持在80%以上。

4.承包部分客房

在OTA盛行,會員體系不完善、酒店特色不明顯的情況下,酒店可加入愛航·中庫會之家平臺,與平臺協商房價,把部分客房長期承包給平臺,平臺會輸送自己的會員單位入住,住與不住均支付房費。

在承包客房的同時還會為酒店提供會員管理及店鋪宣傳的平臺,酒店可使用APP構建自己的會員體系,實現會員管理、活動推廣、店鋪宣傳的功能。

如您需要了解詳情可致電:400-6789-411

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