籌建服務手冊
1、市場調研
- 經營環境調查
- 客源集散地調查
- 潛在客戶分析
- 競爭對手調查
2、招聘途徑
- 人才市場
- 報紙廣告
- 校園招聘
- 獵頭公司
- 綜合性網絡招聘
- 熟人介紹和內部自行張貼
- 電視臺/廣播/車載/路牌
3、員工培訓
- 酒店知識
- 工作流程
- 工作技能
- 服務禮儀
- 崗位職責
- 安全意識
4、證照辦理
- 環評
- 消防合格證
- 名稱預先標準
- 稅務登記證
- 籌建營業執照
- 衛生許可證
- 污水排放許可證
- 特種行業許可證
- 食品流通許可證
- 旅館業治安管理系統
5、房號編排
- 結合電梯位置和樓梯走向
- 房間號按單雙號進行區分
- 盡量保持各樓層房型排列統一
- 跳過13、911和所有帶4等敏感數字
6、酒店開荒
- 開荒流程
- 清潔標準
- 開荒工具
- 家具維保